なおなおDen'yu純米吟醸純米吟醸Takanoi ShuzoNiigata2020/1/23 12:12:2316なおなお2020.01.23 ぽんしゅ館新潟驛店(新潟市)にて購入。越淡麗100%、精米歩合:55% 五百万石を父に、山田錦を母にして産まれた新潟オリジナルの酒米「越淡麗」。膨らみのある旨味とキレのある後味。 今年は暖冬で雪が降りません。豪雪地帯にある酒蔵ですので、米作りに影響が出ないことを祈ります。