Kiru
写楽純米吟醸吉川山田錦一回火入
酒米：兵庫県産吉川地区山田錦100%
精米步合50%、酒精濃度16°
外觀澄清度：テリ
色澤：透明
黏稠度：略低
香氣強度：中
複雜度：中等
吟醸香：香蕉、哈密瓜、蘋果
原料香：蒸米
熟成香：
表現：奔放華麗的香蕉與哈密瓜果香為主，帶有些蘋果汁感及飽滿的蒸米原物料香氣。
風味強度：中
複雜度：中等
甘辛度：中等
甜味：香蕉、哈密瓜、棉花糖
酸味：青蘋果
苦澀：青草、蘋果皮、碳酸
旨味：蒸米、番茄乾
其他：
表現：奔放的香蕉及哈密瓜甜味中，有著棉花糖般的蓬鬆質感，帶有些青蘋果的酸度，與豐厚的蒸米與番茄乾的乾淨透明旨味，以及青草及蘋果皮般的些微澀感與碳酸苦味。酒體均衡沈穩，吟釀香氣奔放帶圓潤感，旨味乾淨帶透明感，苦澀味多層次感，收尾乾淨俐落。
後味：略低
餘韻：偏短
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