はるアキ
可冷饮或温饮。Daishichi Kaiden 纯米吟酿酒是一种极品纯米吟酿酒,在原酵生产过程中精益求精。
由擅长使用传统清酒酵母酿造清酒的大七酒造按照传统方法酿造的极品纯米吟酿酒。它具有深沉优雅的香气和皎洁的香味,口感细腻、深沉、丰富、丰满,甜味温和柔和,入口清凉爽口。它的口感圆润、富有光泽、高雅而深沉,可以冷饮,也可以温热饮用。它适合搭配软甜和奶油菜肴,是理想的餐前清酒。
获得时间
酿造年份 2021 年
生产年份 2023 年 7 月
结构 纯米吟酿酒,使用生酵母酿造的清酒
酒精含量 15%。
清酒度数 +2.0
酸度 1.3
氨基酸度 1.2
使用的大米为五百万石(福岛,富山)
碾米比率(Kake 米、Koji 米)58%、58%(超扁平碾米)
酵母 大七酵母
日语>中文