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Kikuhimeにごりにごり酒
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Yuko
使用的大米 100% 产自兵库县特 A 地区吉川町的山田敷,采用酿酒厂第 18 号方法 Yamahai 酿造。 这种酒是在发酵完成前揉捏甜醪酿造的,因此是真正的 "涩酒",但也是一种略有不同的黑酒(nigori),由于经过一次火淬,因此可以在成熟后享用。 这款酒的口感非常细腻,白色浑浊的 "ori "约占半瓶,可以感受到醪本身的甜味,但整体口感偏干。
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