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Tsuchida99 ミドリ純米生酛
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ジョナジョナ
熟悉的清酒,麴比例为 99%。上次用的是 6 号酵母,这次用的是 9 号酵母。 我对它进行了冷藏。口感丰富,酸甜复杂,带有淡淡的香蕉香气。可以与印度咖喱搭配。尽管口感丰富,但回味短暂,酒精含量适中,易于饮用。 适合想充分享受麴的力量时饮用。
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