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profile iconくま吉
梵GOLD 無濾過純米大吟醸
加藤吉平商店福井県
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くま吉福工大前駅近くの居酒屋で飲む 店主さんオススメのお酒 ３年寝かせたバックヴィンテージとのこと 臭いを嗅ぐとチューハイに似た甘い香りを感じる 口に含むと果物を煮詰めたような甘さ 余韻は長めで甘味が続く 熟成させたような強い旨味だが、刺身にも非常に合い美味しい