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Yamamoto純米吟醸原酒 7号酵母 生原酒
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きっぺい
这是 Yamamoto 的第二瓶不同酵母,7 号酵母由 Isshaku Suisei 与他们共享。这种酵母也有类似葡萄的香气和涩味,但苦味比 6 号酵母少,香气更花香。口感极佳! 这两种酵母都不错,但如果我想单独饮用的话,我更喜欢这种酵母。下次我还想试试一作水成。
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