さしゅー
朔方市和上田啤酒厂的活动 最后一次
最后一个是Kutsumake Shuzo的Fukumugari Yamae Nishiki light nigori (^o^)，这是我们原本计划在下午参观的一家清酒酿造厂。当你喝的时候，香气很淡，甜味不大。回味是坚定的，有味觉和酸味。
酿酒师告诉我，用Yamae Nishiki制作清酒是多么困难。农民们很难种植这种大米，因为它才刚刚生产出来，而且质量参差不齐，所以酿酒厂生产起来并不容易。味道非常好，不会让你有这种感觉。当我听到这些困难的时候，我低下了头。
我真的很高兴，因为我没有机会以这种方式与酿酒厂的工作人员真正交谈。作为第一个到达的人，这很值得（笑）。
朔方和上田的清酒的特点是苹果的香气，似乎是己酸。而且我认为，所有清酒的酸度都很适中，清酒总体上很平衡。而且它们都非常美味，水平很高。不仅仅是卡梅里（笑），我之所以能够有这样的感觉，是因为我能够同时喝到各种清酒。
现在我们已经吃饱了，我们要去下一站了......荞麦面😄。
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