Salinger
碾米率44%。
香气
主要为酸性，吟酿香气。清澈，新鲜，果香浓郁。
青苹果、柑橘、酒精和一些香料。
酸性水果香气与一丝酒精香气相结合，创造出一种迷人而空灵的香气！
口感
口感顺滑。酸度是葡萄酒的主要特征，正如香气所暗示的。
然而，甜味与香气中的酸味结合在一起，创造出一种不会太甜的精致口感。
此外，大米的美味在舌尖和口中蔓延。
口感鲜明！
当您认为已经感受到酸味、鲜味和甜味时，它很快就会结束......
[总结。
正如标签所言。
这是一款真正的现代清酒，将现代的可饮用性与过去的可饮用性融为一体。
酸度是主要成分，但顺滑的口感、适度的甜味和锐利的风味使清酒易于饮用、亲切且令人愉悦。
我不禁感受到Jr.对清酒永不满足的好奇心和热情。
我已经爱上了Jr.系列，这就是为什么我在[Sake-no-wa]上的投稿几乎全部来自Kamenoi清酒酿造厂。
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