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Wakaba純米純米
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岐阜县水南市 使用的大米:飞騨Homare 15%。 朝日之梦85 碾米率:60 清酒仪:+2.0 酒精含量:15至16度 当地种植的乌鲁奇大米 "Asahi no Yume "被打磨到很高的水平,因为大米本身很硬。这种大米在酒米中几乎没有什么特殊之处,可以充分感受到飞騨Homare的饱满。这款酒加热后令人神清气爽,有一点老式的味道(好的方面),与价格很平衡,并显示了伊藤社长的个性。
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