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Yamakawa Mitsuo2023 はる純米吟醸
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けん16
山川光夫2023年春。我们将首次拥有它。 第25版是来自山形正宗的三户清酒酿造厂。 2023年的主题是 "与发酵食品的合作",这款清酒与酸奶类菜肴的搭配是一个挑战。 这款酒是用白麦芽米酿造的,所以我想知道它的味道是否像Shinmasa的 "亚麻猫"。我想它可能有点像新政的'亚麻猫'。 酸度适中,有一种轻微的白葡萄酒般的回味。 这是一款非常好喝的美味清酒。
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