さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ハリー今日からGW、天気は悪いがのんびりと。
さて、今日は飛良泉のマル飛。
77番酵母を使った山廃純吟
秋田鳥海山麓のお酒🍶です。
精米歩合 60%
アルコール分 15度
フレッシュな香り、口に含むと
リンゴ果実のような酸味と甘味が混じる
酸味が強いと書いてあったが、意外にも
口当たりよくキレも良い。
今日は刺身盛り、イカといぶりがっこのチーズ合え
栃尾の油揚げ、竹輪きゅうり、ホタルイカの沖漬け
と食す
家呑み219
理華ハリーSakeboyさん🎶このマル飛この前見つけて、今度買って帰ろうと目論んでたところ🙆参考になりました⤴️甘みとかより酸味あるお酒なんですね💕
ハリー理華さん、おはようございます😊是非呑んでみてください。老舗のしっかりした感じとモダン酒がコラボした感じかなあ😀