3ken2BanshuikkonSan'yohai ShuzoHyogo2018/10/21 06:36:0253ken2山廃純米 雄町。鉱山熟成というのは初めて飲む。山廃と言えどもくどくなく、旨味を強調しつつスッキリ。美味しさ=個性をハッキリと印象付けるお酒が増えましたね。