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KoeigikuHello! KOUEIGIKU 雄町原酒生酒無濾過
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Hori
我从 Hello! 收到了一瓶 KOUEIGIKU 的 OMACHI! 在此之前,我也收到过来自 Hello! 没有 Aizan 的糖浆味,但口感依然浓稠、光亮、顺滑。 果香浓郁,口感丰富,酸度和苦味适中,整体口感均衡。此外,还能感受到 Koei Kiku 典型的木桶细微差别。 与甜味浓郁、酸味明显的 "会山 "相比,"大町 "是一款能让人享受到深层鲜味的酒。 我从未想过,"相赞 "和 "大町 "的性格会如此不同。可以说,"爱赞 "有 "爱赞 "的个性,"大町 "有 "大町 "的王道。 这不仅仅是酿造同一种清酒的大米等级不同。 我认为,清酒的品质是为了展现每种大米的特质而设计的。 在发现 Hello 之前,我认为 Koei Kiku 是最好的 Sno Crescent,但 Hello 的美味在不同的方向上,从 Sno Crescent 中脱颖而出。哈罗的两瓶酒--"爱山 "和 "大町"--味道最好,即使像我这样的外行也能体会到酿酒厂和土司的伟大之处。
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