ねむち
日本滋贺县冈市。安井啤酒厂。
新初樱、纯米玉海日日吉"。
由在秋贺和天成接受过培训的第六代传人太郎酿造的生酵母酒。
在 2023 年大津市滋贺地酒之祭上，我们没能找到令人难忘的 "波桥太郎"，却发现了 "日吉"。
我买下了它，并了解了 Ginbukiyo 和 Tamakoei 的区别。
令人难忘的 "波桥太郎 "加温后口感很好，但这次我会两种都喝。
我们喝的是冷的。
虽然是冰的，但开瓶时会有短促的气体声。
颜色清澈微黄。
令人陶醉的香气略带焦糖和成熟的味道，随后是浓郁的甜香和阿鲁香气。
口感微酸，带有淡淡的坚果味。
我认为坚果味很浓。
温热后饮用。
在 45°C 左右时，酸味就会表现出来，让舌头感到刺痛，并能感受到类似焦糖的鲜味和辛辣味。
冷却后，刺痛感会消失，辛辣味也会变得柔和，变成略带焦糖味和苦味的巧克力风味。
加热后依然美味。
成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）
碾米比例：70%。
酒精含量：16%。
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やす
Nemuchi, 很高兴见到你！前几天喝了不少，只记得第二吧的这款酒😆 成分很复杂，但也很甜。我还记得你帖子里的味道。我打算在家加热试试。我很期待 ✨
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ねむち
Yasusan，很高兴见到你❗我看到你喝了 Nama Hashidataro 😊我不经常喝加热的清酒，但它非常好，我很惊讶😁Tamakae 和 Ginbukiyo 有不同的清酒米、未经过滤的生清酒、常温陈酿等。期待您的评论😆。
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やす
谢谢您提供的详细信息！喝的时候已经醉了，根本不记得是怎么做的，也不记得是用什么米做的😆，但是这个酒出来的时候乱点了一通：'我要加热的推荐！我喝的时候已经醉了，根本不记得酒是怎么做的，也不知道是用什么米做的😆，但这酒真的很好喝。我会再买一些，然后贴出来✨。
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ねむち
据京都一家专门经营滋贺酒的酒铺老板说，本季的 "Namahashitaro "可能会在 3 月底上市，因为 "Namahashitaro "的酿造过程已进入最后阶段 😊 。
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やす
我在网上查了一下，发现很多东西可能都是去年以前的结转产品（看来今年的酒还不错），而且现在已经是三月底了！✨✨那是一家什么样的酒类商店？我对滋贺酒很感兴趣！
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ねむち
这是一家有时会出现在杂志封面上的古色古香的酒类商店--西本清酒店🍶，他们的陈列方式就像一家驴子店，有些商品还标有日期😁，这也很有趣😊，我在那里听说是从 3 月底到 4 月😄。
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やす
Nemuchi 非常感谢您提供的信息！我昨天在网上看到西本清酒店✨，他们正常销售去年（据说）的夏季清酒😆，我当时就想，'噢！我刚想说 😆我会期待等待 Ikuhashitaro ✨。
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ねむち
安山，我期待着等待！我今年也想买一个新鲜的桥本太郎😊。
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