ヘパリーゼZ
上雷干纯米浦八洲
从广岛出差回来的路上
在 Yamatoya Shuho Hu-machi Honten 购买的。
听说这是 Yamatoya 的限量版。
我真的很想试试。
我带了很重的一瓶(没有四盒装)坐新干线回家。
瓶盖是绿色的。
通常是银色带棕色字母。
顺便说一下,生 Kamerei 的缝隙是红色的。
冷饮时,它比通常的上岭干纯米八日清淡一些。酸度稍强。
颜色无色透明。
不过,和 Kamerei 一样,它也非常好喝。
加热后非常美味。
颗粒感突出,鲜味更浓。
酸度使鲜味加倍,清酒慢慢变得绵长而尖锐,令人愉悦。
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