さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
八海山越後で候 赤(純米大吟醸しぼりたて原酒)
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じじじ* いただきもの 山田錦 精米45% 17.5度 職場で昼寝してたらデスクに置かれていたお酒。地味な仕事だけど感謝してもらえるのは嬉しい。 さて八海山、自分ではなかなか選ばないお酒に触れられるのもまた嬉しい。 ジューシーさや甘さはないけど、どっしりと深みのある米の旨味を感じられます。無駄のない、正統派で大人な日本酒というイメージどおり。 好みかと聞かれれば違うけれど、ゆっくり大事に飲みます。  【5】セラーに入るだけ買う!!  【4】見つけたら1本は買う!  【3】近いうちにまた飲みたい ☆【2】また見かけたら買うかも  【1】ご縁がなかったということで