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Akishika生酛上村大町 雄町 無濾過生原酒 2019純米生酛原酒生酒無濾過
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在大阪诺斯酿造的著名清酒 Akirika 的限量版,数量极少。 采用 60% 的大町精米酿造,这些精米在公司位于上村大町的自有稻田中有机种植,不使用农药。在原生状态下陈酿五年,堪称珍品。 由于大米种植量大、生产过程耗时长、熟化期长,因此出货量非常有限。 这是一款难得一见的珍稀清酒! 香气 非常柔和、平静的香气。陈酿过程中略带焦糖味。 口感 口感饱满圆润,随之而来的是强烈的辛辣味和深沉的味道。口感非常复杂,融合了焦糖般的咸甜、烤坚果的细微差别和清新的草本气息。再加上柔顺的酸度,您可以尽情享受这瓶葡萄酒带来的美妙口感。咽下之后,酒香浓郁,回味悠长,是一种极佳的饮用体验。 2024 年发布的葡萄酒将于 2019 年酿造,成熟期为五年。
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