ねむち
爱知县。名古屋市。Toshun Sake Brewery Co.
山海纯米佐藤东平"。
与琵琶之秋同时购买的酒。店主非常自信地说,关西地区只有我们公司有卖这种酒,开瓶后放在冰箱里也不错,所以我就买了。
我们喝的是冷酒。
酒色透明,略带绿色。
前味温和,不太明显。
口感顺滑,略显饱满。
口感上,第一印象是轻微的柑橘和乳酸味,与之相抵消的是顺滑、谷物般的浓郁风味。
随后,一股挥之不去的奶香迅速荡涤味蕾,令人神清气爽。
酸味也能感觉到,虽然有强烈的鲜味,属于浓郁鲜味型,但口腔的其他部分却清澈见底,仿佛什么都没发生过。
这种山海经也很有意思。
一种完全不影响食物的清酒,却给人一种正统的感觉。
剩下的就放着,喝完再喝。
原料:大米(国产)、大米麦芽(国产)
抛光比例:65%。
酒精含量:15%。
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ひるぺこ
早安,Nemuchi!☀️ 我读到过这种酒,它的奶香味让我很感兴趣,我很想尝尝😋,真羡慕你能遇到这种珍贵的酒,关西地区很少有这种酒😊。
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bouken
你好,Nemuchi ☀☀☀☀。
我没能见到店主,但他的妻子人很好😁。
我去的时候,他们只有一瓶 Toryu,所以我很嫉妒😆。
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ねむち
酒店老板 Hi Hirupeko 说,位于鸟流的 Toshun 酿酒厂酿造的山海酒很好,而且和他说的一样😋,他说关西地区只有我们一家(Tagashi◯ Sake Shop),所以要去森口😁!
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ねむち
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