六号酵母IyokagiyaSeiryo ShuzoEhime2018/12/3 08:42:358六号酵母開栓したては酸味がきつかったのですが、数日したら角が取れてとても円やかなお味になりました。この味の変化は、一升瓶で買わないと楽しめませんね。洋食よりも和食に合うと思います。おススメです。