デビル
品牌名称] 6513
清酒酿造商] 白丝酒造(福冈县丝岛市)
清酒类型] 日本清酒(低酒精、轻酒体)
大米] 100%山田锦(产于丝岛)
抛光率] 65%。
酒精含量】13%。
清酒杯】葡萄酒杯
香气:+1.5%。
(青苹果、柑橘皮、朗姆酒、白花、轻微乳酸味)。
外观】微混浊晶体。
口感
酒体:1.5
酸度:2.0(主要是苹果酸)
甜度:2.0
鲜味: 1.5
苦味: 1.0
[留香] 短到中等。朗姆酒和柑橘的清凉感迅速袭来。
印象] 果味,淡淡的甜味。
2 号清酒是作为纪念品从福冈买来的,回家冰镇后再次品尝。
这是田中六条生产的一种现代清酒。
既有板岛山田锦的柔和鲜味,又有低度酒的清爽口感。
即使是 65% 的白米,它的口感也不腻,天然果香和清凉的酸度令人印象深刻。
余味介于质朴与现代之间,随着温度的升高,大米的柔和感会稍稍显现出来。
[重复评分] 2.0
日语>中文