新丸子屋
纯米清酒是用最适合酿造清酒的 70% 的大米磨成的。据说这是一种具有秋里香独特酸度和浓郁风味的食用酒。
清酒用的大米是山田锦（Yamadanishiki），抛光至 75%，使用协会 901 酵母。
冰镇后饮用✨。
味道像山海经？首先是酸味和苦味👍，然后是丰满的米香和口感，其特点是给人一种干爽清脆的感觉！
甜味并不特别明显，有一种类似清酒的香气，因此不习惯喝清酒的人可能会有不同的口味。最后的回味会留下淡淡的苦味😆。
我们将其与绿紫菜炸豆腐搭配。
这款酒看起来很适合搭配热清酒🤤🤤，以突出其醇厚的口感。
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