さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Milan Hauserとても綺麗で爽やかなお酒です。精米歩合は50％ですが、いつもの超香り高い大吟醸とは違う香りがします。
種類：純米大吟醸、米：秋津穂。秋津穂、精米歩合:50%、SMV:+3、酸度:1.0、酵母。7号、アルコール度数：14度
香りはフルーティだが軽快。洋ナシ、キュウリ、ライチを連想させる。味は複雑でフルーティ、シャープな酸があり、余韻にうまみが残る。
微発泡があり、この酒が優しく低温殺菌されたことを物語る。
もっと飲みたい。
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