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Hohai8号酵母
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家飲み部
63
バナ@39
清酒是我父亲买的,他对14年的酒很生气,为了不让14年的酒出现在餐桌上。 丰白是我最喜欢的标准清酒,我以前在东北时经常喝它。 这款酒是用Kyokai 8号酵母和通常的Toyobai米酿造的。 Kyokai 8号酵母是6号酵母的一个变异菌株。 在轻质干酒的全盛时期,它被停产了,但鉴于最近6号酵母(实质上是Shinsei)的流行,它似乎又被恢复了。 打开时有点干。 很难说它是芳香的。 它可以与Jyushiyo相比。 它有一种强烈的、醇厚的、类似麴的味道。 味道丰富而甜美。 与第二天的烤肉一起喝是最佳搭配。 适合与红肉搭配。 这是一个可以发挥主导作用的瓶子,而不是居士约的阿特玛。
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