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Ibi純米吟醸
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まーもん
岐阜のお酒。日本一小さな酒蔵とのことで、あまりお目にかからない。 吟醸ならではの酸味、旨味、甘味共にバランスよく感じた。 酒のアテをよく考えて頂きたい。何が合うのか忘れてしまった。