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Suitama 特制纯米清酒，未经过滤的生清酒。
这是我们第一次品尝到秋田县 Ryoseki Shuzo 酿造的 Suitama。Ryoseki Shuzo 最受欢迎的清酒是 "花汤"，但 "花汤 "只使用单一品种的大米，而 Suitama 则使用秋田县更多品种的大米酿造。
这款酒散发出柔和的香气，让人联想到香蕉和桃子，入口时，也许是因为未经过滤的缘故，有一种浓郁的水果甜味和鲜味，粘度很高。然而，适度的酸度又让人回味无穷。顾名思义，这瓶酒充满了湿润、翡翠般的味道！
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