ねむち
奈良县。生驹市。上田酿造株式会社
嬉町酒，限量版。
我们打开了一瓶去年在酿酒厂品尝过的黑酒，很喜欢，因为是限量版，所以就买了。
我们喝的是冷酒。
大约半瓶酒已经发酵，所以我没有喝上清液，而是经常摇晃酒瓶。
即便如此，当我打开瓶子时，它还是没有喷出来。
颜色浑浊，几乎和喝酸奶一样浓稠。
我原以为闻起来会有一丝麦芽米的香味，但出乎意料的温和。
口感细腻，牛奶般顺滑。
一丝麴的香气柔和地传入鼻中，口感略带浓郁的甜味。
咽下后，有一种类似酸奶的乳酸味和麴产生的米香，让人感到微甜，易于饮用。
回味略带尖锐。
加入糖和酿造酒精后，口感很好，有一些类似羊羹的细微差别。
我去酿酒厂购买时，上田清酒酿造厂用调查表把我登记为客户，所以当他们酿造新酒什么的时，就会给我打电话，而我却因为冰箱的问题拒绝了。对不起🙏。
成分：大米（国产）、米麦芽（国产）、酿酒酒精、糖。
碾米比例：70
酒精含量：15%。
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