クリュグ
黑龙江省啤酒厂有限公司
福井县吉田郡荣平寺町松冈春日
大米：Gohyakumangoku (100% 福井大米)
清酒度数：+4.5
酒精比例：15.5
碾米率：55
在这款清酒中，福井县生产的大米的自然风味被带出，同时追求清爽的饮用体验。一款纯正的吟酿清酒，通过口感和味道的和谐创造出深沉的味觉效果。
在外观上可以看到淡绿色带灰色的色调。味道厚实、强劲、重量低，直接从瓶子里出来。复杂而令人回味的味道非常令人愉快，首先是橙皮和椰子，然后是核桃、榛子、杏凝乳、炼乳、玉巴、生姜、肉豆蔻、丁加、黑麦面包加坚果和干果，以及白色白肉味噌。粘稠的、甚至增厚的酒体活泼而新鲜，给人以丰富、平衡的印象。酒的强度和微妙的苦味在后半段留下了美味的尾韵。
Saba Miso-ni（用味噌炖的鲭鱼），茄子（茄子）焊，白肉酱中的无花果，以及白肉炖。在中国菜中，用辣味噌炒茄子和猪肉，以及在法国菜中，用白味噌奶油酱炒鳕鱼的Poirette，都与味噌很配。
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