Jokigen渾身 純米吟醸 無濾過生原酒
やら
酿酒师会挑选特别好的酒罐来酿造他的杰作 "Hundimen"。
类似的产品还有万作之花东寺精选和
Gassan no Tomonori（社长精选酒罐）等类似产品。
香气清澈，吟酿适中。
加入酒液后，口感略带未经过滤的清酒特有的厚重感。口感中等柔和，辛辣可口。有轻微的泡沫。
气泡散发出适度清爽的鲜味，并由此带来苦涩的尖锐感。
清爽的中等鲜味辣味不重，但令人满意。
温暖的口感让我想吃炖竹笋。
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