Ryu
Quadrifoglio.春季银酒。
描述让我想象它是非常花香和果香的，但当我喝下它时，我发现它是一种超级干的基酒，就像 Miino Kotobuki 一样，还添加了艳丽的花香。有点眩晕感。
3.4
Quadrifoglio 在意大利语中是幸运四叶草的意思，这款清淡的 nigari 纯米吟酿酒的灵感来源于一片春天般的白三叶草花田。Gin-no-sato 葡萄经抛光至 60%，芳香四溢的纯米吟酿以淡黑酒状态装瓶。它散发着清新的草莓和梨子香气，口感柔和甜美，酸度清淡，味道宜人，并带有一丝美丽的芬芳。
什么是 Gin-no-sato？
属于中晚熟品种，出穗期和成熟期与山田锦相似，适合温暖和温带地区的平地种植。
茎秆长度比 Yamada Nishiki 短 20 多厘米，特点是抗倒伏，产量比 Yamada Nishiki 高。
糙米与山田锦一样大，心白率与山田锦相似，蛋白质含量几乎相同。
其碾磨和酿造的适宜性与山田锦接近，适合酿造吟酿清酒。
目前，福冈和其他五个县都有种植，有 18 家公司将其用作原料。
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