アラジン
11 月在 Sake and Otsumami Chuin Shinmachi 商店举办 SAKE 俱乐部 "品尝陈年 Nama 清酒 "活动。
第六款清酒也是 2019BY 清酒，陈酿时间约为四年🍶。
第六款清酒也是 2019BY 清酒，陈酿时间约为四年🍶，名为 Jikin 纯米吟酿千本锦。
这次的阵容都是我想如果家里有的话，我一定会忍不住喝上好几年的😁。
我最喜欢 Jikin 千本锦的浆果甜酸口味。
人们常说 Jikin 的口感较硬，而且通常是小陈酿，但我们将拭目以待长期陈酿后的结果🤔。
外观晶莹剔透，略带黄色。
香气中带有适度的坚果和木质成熟香气，但随后会有明显的果香，这是 Jikin Senbon Nishiki 的典型香气。
口感顺滑。
口感甜美，有成熟浆果的味道，酸度再次扩散，最后结束。
即使经过如此长时间的陈酿，它依然酸甜可口😊。
在我的印象中，未经过滤的原酒的清新感已经荡然无存，它变得更加柔和、更加连贯。☺️。
香气上略有成熟感，但口感上却察觉不到明显的变化😳。
也许 "吉庆 "在成熟后，味道会逐渐发生变化🤔。
现在是第七种，也是最后一种清酒🍶。
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