キラタソ
今晩は、またまたお初シリーズ投下です。
スキー正宗 サワーオーバードライブ
限定無濾過生 2024BY⛷️⛷️⛷️
水酛×多酸酵母×白麹 で造られたお酒のようで酸度が高いみたいですがスペック記載なしです。
立香からですが、水酛っぽさを感じる柔らかな乳酸感とケミっぼさ、チョコレート🍫みたいな甘ビターな香りもあります。
味わいは、甘さ控えめなドライな酸味が強めに感じますが「酸っぱい」まではいかずじんわり米の旨味があって、後口は柑橘レモンぽい爽快さと苦辛さが良いバランスで好きな味😋😋😋
他の銘柄もチェックしてみようと思います🙌