Tsugi松
新潟県の酒。山田錦や五百石等で醸されている。
薄茶の水色。口に含むと角のないまろやかなアルコール感。日本酒か？と思ってしまう、深い薫りとコク。
天然の雪を使って冷やす雪室で3年間熟成された酒の味わいはかなり神秘的で、私にはちょいと難しかった。
室の中は１年を通じて3度前後に保たれるそうな。豪雪地帯の厄介な雪も、使い方によっては立派な調理道具？？？
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
八海山 雪室貯蔵3年八海山 雪室貯蔵3年
Hakkai Jozo的品牌
所在地
相关文章
八海醸造株式会社が麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことを発表 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市)が、麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことをSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア八海山の新たな純米酒！八海醸造が新商品2種を今秋新発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
八海醸造株式会社（新潟県南魚沼市）は、「純米吟醸 八海山 55％」と「純米大吟醸 八海山 時季限定」を、今秋新SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア供給責任から新たな市場の創出へ──業界の風雲児、八海醸造・南雲二郎社長は日本酒の未来に何を見る？（後編） | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
新潟銘酒の代表格として知られる「八海山」を製造する、八海醸造の魅力をお伝えする特別連載。12回目を数える今回はSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴