ぽんProva純米吟醸原酒生酒joetsusyuzoNiigata2025/1/5 14:45:44家飲み部35ぽん上越酒造 「越の若竹 Prova 純米吟醸 生原酒」 新潟県上越市の蔵。 新潟県産米60％精米。 Prova＝イタリア語で「挑戦」「試み」 リンゴ酸高生産性酵母を使用。 柔らかくフルーティな香り、優しい 米の旨味、爽やかな酸味で白ワイン のような味わい。 #日本酒
