さわ稲とホップ(稲とアカベ)Akita2022/3/8 08:05:132022/3/7浅野焼鳥日本酒店36さわ2021年9月に秋田県男鹿市に新しくできたクラフトサケ醸造所。 日本酒製造の新規参入は認められていないため、どぶろくなどのその他醸造酒を醸している酒蔵との事です。 今回呑んだ「稲とホップ」は、ビール作りに使用するホップが使われており、ホップの香りと味がする日本酒みたいなお酒です。 これはこれで美味しいですね。 使用米 :ササニシキ 92％精米 アルコール度数：13度
