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やまと桜やまと桜
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18
うまから
精米歩合55% アルコール18% 平成十四年度醸造の熟成酒 21年の古酒 色 山吹色、ウイスキーよりは薄い 香り 梅酒に近い、古酒独特の強い香り 味 アタックは香りは強いが、クラシックの日本酒を落ち着かせた感じ カラメルっぽい香ばしい甘さ、プリンっぽさも感じる 酸味はほんの少し感じる、あっさりとしたカラメルっぽい苦味 余韻 キレる、苦味が残るか… 食中酒◯ 意外とジャマしない 少し弱いウイスキー 梅酒とウイスキーをブレンドしたような… 香りが強い