あんちゃんヒメノイcalm おりがらみ 氷温熟成 生原酒石塚酒造Niigata2024/1/4 08:58:2718あんちゃん米 米麹 精米歩合65% アルコール16度 もち米四段仕込 乳酸菌酵母 2023年2月にしぼったお酒を直汲みし氷温貯蔵庫で半年以上寝かせた
おかゆヒメノイ純米原酒石塚酒造Niigata2023/12/23 05:40:1625おかゆヒメノイcalm 少し甘口のワインのようですいすい進みます。 ほんのり黄みがかっていてほんとに白ワインみたい。 もち米四段仕込みが気になったので調べました。 モチ米四段仕込：仕込の最後に総米の7％程を投入してしっかり甘みとコクをつける方法。 だそうです。 税込¥1,540
