ジンぷくぷく醸造#trial水酛Fukushima2025-08-04T12:15:49.546Z28ジンナニコレウメェ! 香りはエールで、きっとこれはホップ由来。味はどぶろくにビール🍺の苦みをアクセントにした感じでしょうか。IPAとか好きな方ならきっと好き。IPA苦手な方でも、苦みはどぶろくの風味もあいまってバランスよしなので、好きになるかもです。 日本酒のSNSに投稿すべきかちょっと迷いましたが、まぁいいでしょうきっと。
キラタソぷくぷく醸造# trail 酵母無添加ホップサケ - Hopped Nigori Sake -にごり酒水酛Fukushima2025-06-24T11:29:35.653Z2025/6/24家飲み部141キラタソ今晩は、たまにはクラフトサケが呑みたくなりましたのでこちらのお気に入りを開栓💁 ぷくぷく醸造 # trail 酵母無添加ホップサケ - Hopped Nigori Sake - ✨ 酵母無添加×水酛 × 花もと(Wild Yeast)で造られてるそうです🥹 なんとなく立香もドライなホップの華やか柑橘香(レモン、グレフル)に花畑に蜜蜂が甘い蜜を作ったかのような濃厚なブーケがあります。 口に含むと桃のネクターやミードっぽい味わいから、大人レモネードみたいな苦辛さが追いかけてきて、全体を纏めている酸味とちょいガス感の喉越しがとっても美味😋😋😋 これまた夏の夜にグビグビ呑んでしまうキケンな子ですね⚠️🤣