くるまや
道の駅西会津にて購入。醪の時にモーツァルトを聴かせて造られた特別純米とのこと。
第一印象は、やわらかくまろやかでとにかくやさしい感じ。でも、しっかり辛口で飲み飽きしないお酒です。自分好みのお酒です。
微生物に音楽を聴かせるという粋な発想が素敵ですね。モーツァルトの音楽のように天真爛漫で優雅な雰囲気が感じられるなぁとか、色々想像しながら飲むこと自体がまたひとつのお酒の楽しみ方になっていると思います。今後はハードロックやテクノやフォークミュージック等、様々な音楽で試してみたらどう味が変化するのかとか色々な想像が膨らみます。