Hiz
茶葉をもろみに漬け込んだということで
なんとも言えない色味ですがw
見た目とは裏腹 いちごをおもわす甘味
後半お茶の渋みが抜けていきます
《個人的な好み》
75/100
《外観》
[色合い]
薄灰白濁
[粘性]
やや強い
《香り》
吟醸香⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ いちご
原料香⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ お茶
熟成香⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎
その他⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎
華やかな★★★★★★☆☆☆☆
爽やかな★★★★★☆☆☆☆☆
ふくよか☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
穏やかな☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
[具体例]
甘いお茶の原料香
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
マイルドな
とろみのある
クリーミーな
[味わい]
甘 味★★★★★★★☆☆☆ すっきり
酸 味★★★★★☆☆☆☆☆ 穏やかな
苦 味★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 香ばしい渋み
旨 味★★★☆☆☆☆☆☆☆ ふくよか
[具体的な味わい]
[複雑性]
シンプル
ややシンプル
中程度
やや複雑
複雑
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
中程度
[余韻］
やや短い