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色はかなり薄い。りんごのような甘酸っぱさを思わせるアロマ。スッキリとしつつじわりとした甘味があり、酸味とのバランスも良い。後味は軽い。超辛口というよりバランスの取れた日本酒という感じ。 翌日再度飲むと少しくどい甘さが口に付く。酸化にしては早い気がするけど、自分の体調のせい?

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