なべ十水特別純米Katokahachiro ShuzoYamagata12/28/2019, 11:53:37 AM12なべ江戸時代の仕込云々のコンセプトにググッときました。濃厚な米味を期待し過ぎてしまいました。旨甘味とアルコール感、なんか引っかかる渋み。責め過ぎ？なんとなく調和が取れていない気がして燗実験。温燗でスイートスポット？かな。保存が悪かったんでしょうか。抜栓後放置スティープしようと思ったのですが、四合瓶なので残量僅か〜
