Yui Nakano
26BYを熱燗で。
立ち昇る生酛臭、熱燗にすることで揮発したアルコールが喉に刺さる！終始リンゴ酢様の酸味があるが、寝かせたぶんだけ蜂蜜のようなとろりとした甘みもあり。〆のの一杯。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
これは燗冷ましの方が良かったのでしょうか？(^_^)
Yui Nakano
燗冷ましでも美味しいのですが、アルコールと香りがやや落ちてしまうように感じました。
Yui Nakano
フェイスブックのイベントページで勝手に参加予定にしちゃってすみません！分からなくて💦
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
いや、全然大丈夫です❗今回の『さけのわ』のﾊﾞﾅｰが出現頻度が低そうなので、個別にもメールしたいと思ったんです(^_^;