べれっとENASAN純米吟醸はざま酒造Gifu5/23/2017, 2:33:27 PM4べれっと10℃位で飲みました。少し粘度が有るもののサラッとキレていきます。ふくよかなタイプではなく、味の芯がストンと入ってくる感じでした。甘くフルーティで、アルコール感と苦味のエッジがあります。べれっと温度が上がってくると芯の印象が無くなり、甘味・香り・苦味・アルコール感が全体的に広がりました。 これはワイングラスで飲むと楽しそう。
