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Susumu IshikawaSusumu Ishikawa
Hiraizumi純米山廃
HiraizumihonpoAkita
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Susumu Ishikawa
秋田第三弾。偶然か必然かすべて山廃だが味は三者三様。これは香りも控えめ味わいも優しくスッキリ。でも旨味の余韻がじんわり口に残る。温度帯も食事もお好みのままに。そんな印象。