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Kinryo千歳緑特別純米
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sinθ
香川のお酒。ご近所さんにいただいた地元志度の牡蠣の水炊きと一緒にいただきました。辛口が好きな私ですが、このお酒はほんのり甘くて牡蠣との相性はいいなーと思いました。香川県東部のさぬき市志度や高松市牟礼町は牡蠣の養殖が盛んで牡蠣小屋がたくさんあってアクティビティとしても牡蠣焼きが楽しめます。牡蠣小屋にはお酒や調味料が持ち込めるので楽しみ方は無限大です。