さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconきよたろう
旭興たまか 協会７号酵母純米吟醸生酛
渡邉酒造栃木県
家飲み部
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きよたろう初めての旭興 初日、冷酒でいただく 柑橘系の酸味は好きだが、 好みでない酸味が強い 調べてみると、たまかは お燗向きとのこと ２日目、お燗でいただく 嫌な酸味が消えて、まろやかな味わい 5日目、冷酒でもまろやかになる うまい 最近、好みの銘柄ばかり飲んでいたが、 まだまだうまい酒があることを再認識 させてくれた辛口の一本 四合瓶 1,617円（税込）