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Kazenomori露葉風807純米生酒無濾過
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rikaeru
80%の低精白。 前回初めて飲んだとき(山田錦 純米しぼり華)には、苦手だと感じた強い苦味。今回は濃い旨味とのバランスが良く、ガス感も相まって飲みやすい。 ガスが抜けるまでとっておこうと思っているんですが、2週間経ってもまだ少しガス感ありますね。 もうちょっと待とう…