さけのわ
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おもち優
Abysse
生酒
花の舞酒造
静岡県
2021年8月13日 11:01
May 3, 2024
家飲み部
38
おもち優
リモート飲み用に頂いたお酒 磨き60 白ワイン酵母で醸したとのこと あたりは強めの酸味、パイナップル感 その後にコクを感じる 余韻はしっかりめの白ワインを思わせる 日本酒と白ワインが面白くFusionしている 魚介のムニエルや酒蒸し併せたら最高に合うと思う