Awesome🥂
☆4.4
¥1,800
原料米：ドメーヌさくら山田錦
精米歩合：麹50% 掛60%
アルコール度数：14度
仙禽の夏限定酒。リンゴ酸の軽快でシャープな酸と低アルコールの呑みやすさを両立し、輪郭はハッキリ、低アルコールのクリアさと立体感を両立した、新しいコンセプトを打ちだしています。例年よりも透明感、ライトさを演出しています。味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルに、透明感を大切にしています。
ピンクグレープフルーツやレモンのトップノート、柑橘類の香り。口に含むと、存在感があり、キラキラした美しい酸味と甘味。後半は軽快でキレがあり、ライトで淡く、心地よい酸味。透明感があってみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。今年も「大人のレモンスカッシュ」、健在です！仙禽の夏の風物詩。